護(hù)膚品增稠劑用無機鹽來做增稠劑的體系一般是表面活性劑水溶液體系, 最常用的無機鹽增稠劑是氯化鈉, 增稠效果明顯。表面活性劑在水溶液中形成膠束, 電解質(zhì)的存在使膠束的締合數(shù)增加, 導(dǎo)致球形膠束向棒狀膠束轉(zhuǎn)化, 使運動阻力增大, 從而使體系的黏稠度增加。但當(dāng)電解質(zhì)過量時會影響膠束結(jié)構(gòu), 降低運動阻力,從而使體系黏稠度降低, 這就是所說的 “ 鹽析”。因此電解質(zhì)加入量一般質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 1 % ~ 2 %, 而且和其他類型的增稠劑共同作用, 使體系更加穩(wěn)定。 |